Crevettes curry/coco

Publié le par Lesrecettesdeflochette.over-blog.com

J'ai trouvé cette recette dans la cusine d'Anaïs et je peux vous dire qu'elle est franchement délicieuse et simple à réaliser. J'ai suivi la recette à lettre, en apportant juste une petite touche fruitée avec de la tomate.

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Je recommande ce plat pour tous... Le lait de coco et le curry donne vraiment une touche éxotique au plat.

Tout comme moi, vous n'avez plus qu'à vous laisser tenter!!! l'essayer c'est l'adopter vous m'en direz des nouvelles!

 

Ingrédients pour 2 personnes :

300 gr de crevettes

1 oignon

1 tomate

10/15 cl de lait de coco

1 petite cuil. à café de curry

sel

 

Préparation :

Emincer l'oignon et le faire revenir dans une noisette de beurre.

Ajouter le lait de coco et le curry, laisser épaissir 7 min, à feu moyen.

Couper en morceaux la tomate et ajouter la à la sauce coco/curry, ainsi que les crevettes décortiquées, laisser cuire encore 3 min environ.

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Servez chaud avec du riz blanc.

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Publié dans Poissons-crustacés

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Titenoon 19/11/2010 21:21



Miam j'adore!!! merci pour le partage jsuis fan !



Lesrecettesdeflochette.over-blog.com 20/11/2010 09:46



de rien! c'est normal, c'est un délice



Pierre cuisineb 13/11/2010 17:51



tres jolie assiette Bravo Pierre



Lesrecettesdeflochette.over-blog.com 14/11/2010 10:59



merci beaucoup!



barbara 13/11/2010 13:21



j'aime bcp ce genre de petit plat, c'est rapide et ça plait toujours !


bon samedi



melayers evelyne 12/11/2010 21:49



bonsoir aujourdhui je me régal sur plusieurs blog des bonne crevettes ici encore une nouvelle recette trés délicieuse la crevette se marie avec beaucoup d'ingrédient merci pour le partage
hummm!!! bisoussss