Top articles

  • Elles ont testées...

    10 octobre 2010 ( #Mises à l'honneur )

    Voici mes recettes testées et approuvées par mes aminautes!!! *Par Audrey de la déco sur nos gâteaux >> Recette des feuilleté au surimis et épinards à la crême (elle n'avait pas de surimis et à remplacé pas du thon, aussi excellent ^^) *Par Lise Au pays...

  • Brioche maison de Lise

    22 octobre 2010 ( #Pains et brioches )

    Voici une bonne brioche bien dorée et surtout faite maison pour se réchauffer auprès d'un bon chocolat chaud. Facile à réaliser, mais à faire le soir avant la dégustation au petit dèj, car assez longue à préparer. Cette recette vient de chez ma petite...

  • Mille feuilles de tuiles aux 2 chocolats et ses framboises et Concours

    03 octobre 2010 ( #Desserts-Yaourts-Verrines )

    Aujourd'hui une nouvelle recette et 2 participations au concours plutôt chocolaté du site 750 grammes. Mille feuilles de tuiles aux 2 chocolats et ses framboises pour 4 personnes Ingrédients pour 8/10 tuiles : 40 gr de sucre glace 30 gr farine 1 blanc...

  • Cake moelleux au jambon sec et fromage de brebis

    11 octobre 2010 ( #Entrées-salades - amuses bouche )

    Voici un cake salé que j'ai réalisé pour un repas entre amis! En général, j'aime beaucoup les cake qui sont servis en entrée, mais je les trouve un peu sec. J'ai donc décidé d'ajouter un peu de mascarpone pour donner du moelleux. La base de cette recette...

  • Partenariat Galantine et Terre éxotique

    06 octobre 2010 ( #Partenariats et tests échantillons )

    Ajourd'hui je vous présente mes 2 nouveaux et surtout 2 premiers partenaires ^^ Je pense que la plupart des blogueuses et blogueurs les connaissent bien maintenant, que ce soit de nom ou parce que vous avez également obtenu un partenariat avec ces magnifiques...

  • Demi-lune de gnocchi aux pommes de terre et sa farce

    13 octobre 2010 ( #Pâtes-gnocchis )

    Les gnocchi (singulier ; gnocco) (en français ; gnocchis) sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre tout simplement pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé...

  • Verrines de cheesecake au citron/framboises et toblérone

    14 octobre 2010 ( #Verrines salées )

    Il y a quelques temps, jai reçu, de la part de mon partenaire Galantine , des verrines et une jolie petite boite d'épices douces et sucrées (qui rapel l'odeur et les saveurs du pain d'épice). Je voulais faire un cheesecake et pour changer la présentation,...

  • Oeuf poché et sa crême de chataignes et jambon blanc

    17 octobre 2010 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Aujourd'hui me revoilà avec une recette automnale avec de belles châtaignes, que j'ai voulu cuisiner autrement que simplement cuites au fou ou à l'eau. A servir, au choix, en entrée pour 4 pers. ou en plat du soir pour 2 pers. Ingrédients pour 4 personnes...

  • Flans de courgette et mozzarella avec sa pôélée de champignons

    17 octobre 2010 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Aujourd'hui, je vous présente un recette simple et gourmande à la fois. Un flan de courgette/mozzarella accompagnée d'une poêlée de champignons et tomates. Ingrédients pour 4 flans : 1 courgette 120 gr de mozzarella 250 gr de lait 2 oeuf 1 cuil. à soupe...

  • Boulettes de farce caramélisé au miel

    06 novembre 2010 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Recette savoureuse et simple pour tout ceux qui aiment les plats sucrés/salés. En plus ce plat nécessite très peu d'ingrédients, donc même avec un fond de frigo, vous pouvez réaliser des plats simples et originaux!!! (ça rime en plus^^) Pour cette recette,...

  • Pancakes minutes

    26 octobre 2010 ( #Pains et brioches )

    Aujourd'hui me revoilà avec une recette gourmande et rapide pour réaliser de beau pancakes en 10 min seulement avant le petit dèj ou même pour le goûter. Aller voir jeter un coup d'oeil sur ce blog (du bruit dans ma cuisine) vous y trouverez la recette...

  • Gâteau à la glace au chocolat

    30 octobre 2010 ( #Gâteaux et petites pâtisseries )

    Aujourd'hui je vous présente une super recette de dessert glacé, qui vient de chez Nadine . J'ai réalisé ce dessert pour les 25 ans de mon fiancé et surtout après une bonne raclette. Le truc c'est qu'en général, après une raclette personne n'a plus vraiment...

  • Bouchées feuillettées aux lardons, thon et tomate

    02 novembre 2010 ( #Feuilletés-Bricks )

    Ce soir, j'ai décidé de vous transmettre ma recette dérivée de la bouchée à la reine. Pour changer, j'ai voulu y associer du thon que j'adore, avec des lardons et de la tomate. Bon c'est vrai que la pâte feuilletée ne s'est pas beaucoup relevée au four,...

  • Merci à vous tous

    06 novembre 2010 ( #Blabla blabla et encore blabla )

    Aujourd'hui en allant voir mon blog (comme très souvent), j'ai vus qu'il y avait désormais 11 personnes qui étaient inscrites à ma newsletter, et je les remercie de porter de l'intérêt à mon blog de cuisine. Bon d'accord, 11 personnes ce n'est pas beaucoup,...

  • Pâtes aux saveurs exotiques

    05 décembre 2010 ( #Pâtes-gnocchis )

    Voici une recette rapide et délicieuse de pâtes qui changeront des plats habituels. Vous m'en direz des nouvelles, mais moi j'ai tout particulièrement adoré! Ingrédients pour 2 assiettes : 100 gr de lardons nature 70 gr de saumon fumé 10 cl de crême semi-épaisse...

  • Croques Madame de Monsieur

    10 novembre 2010 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Hier soir, voici que mon homme a eu l'idée de faire des croques madame lui même. Il faut dire qu'il ne fait pas souvent la cuisine (à part des pâtes ^^), et pourtant je me suis régalé, sa sauce béchamel était parfaite pour moi. Voici ce que donne sa recette...

  • Pomme surprise au coeur de chocolat et sa coque croustillante

    18 novembre 2010 ( #Desserts-Yaourts-Verrines )

    Quoi de mieux qu'un bon dessert qui nous réchauffe quand le mauvais temps s'est installé. De bonnes pommes cuites en papillotes et son coeur fondant au chocolat! hummm j'adddooorrre!!! Ingrédients pour 4 : 4 pommes 80 gr de beurre 80 gr de farine 80 gr...

  • Crevettes curry/coco

    12 novembre 2010 ( #Poissons-crustacés )

    J'ai trouvé cette recette dans la cus ine d'Anaïs et je peux vous dire qu'elle est franchement délicieuse et simple à réaliser. J'ai suivi la recette à lettre, en apportant juste une petite touche fruitée avec de la tomate. Je recommande ce plat pour...

  • Pâté habillé de sa croûte dorée

    16 novembre 2010 ( #Tartes-terrines )

    Ca y est, comme vous le savez tous, les fêtes arrivent à grand pas. Voici donc une recette possible à réaliser pour une entrée de fête. Un peu long de temps de repos, mais vous oublierez tout lorsque vous le dégusterez! Recette du chef Gilles Marchal...

  • Tajine de porc aux amandes et miel

    24 novembre 2010 ( #Recettes d'ailleurs )

    Bonjour, bonjour à tous!! Excusez moi du retard de publication de nouvelles recettes, mais je ne suis pas souvent à la maison ces temps-ci, car je participe (en tant que bénévole), depuis dimanche matin, à l'émission " Tous Ensemble"à Quimper. Et aujourd'hui...

  • Lasagnes lardons/boeuf, courgettes, carottes et poireaux

    30 novembre 2010 ( #Gratins )

    En ce mardi de froid, je voulais vous faire partager une recette qui remplit de chaleur et de gourmandise. Voici un classique de lasagne, mais revisitée à ma façon avec tout pleins de bons légumes. Ingrédients pour au moins 6 bonnes parts : 200 gr de...

  • Partenariat avec la Conserverie "la perle des Dieux"

    28 novembre 2010 ( #Partenariats et tests échantillons )

    Bonjour, bonjour!!! En ce dimanche très froid, je voulais vous présenter mon nouveau partenariat qui s'est réalisé avec La Perle Des Dieux Merci à vous pour ce très beau colis, reçu rapidement et très bien emballé. J'espère que je vous séduirai avec une...

  • Tarte courgette et viande de porc

    10 décembre 2010 ( #Tartes-terrines )

    Comme j'aime bien tout ce qui est tartes salées, je vous présente aujourd'hui une recette simple à réaliser et très bonne pour un repas léger. Une tarte à la courgette et viande de porc. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 filet d'huile olive 1 courgette...

  • Riz sauce bolognaise, jambon blanc et fromage

    21 décembre 2010 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Un soir ou je ne savais que faire à manger... ça donne ceci : Je pense une recette qui plaira à toute la famille! Un fondant et un délicieux parfum en bouche, j'adoore. Ingrédients : 200 gr de sauce bolognaise 50 gr emmental 10 cl de crème semi-épaisse...

  • Poélée de courgettes et tomates à la sauce au mascarpone et fromage

    28 décembre 2010 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 2 tomates 3 carrés de fromage à croque monsieur 1 grosse cuil. à soupe de mascarpone 6 tranches de lard fumé Préparation : Faire revenir les demie-rondelles courgettes 4 min, à la poële, dans un filet d'huile...

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