Top articles

  • Yaourt au chocolat à ma façon

    20 décembre 2010 ( #Desserts-Yaourts-Verrines )

    Superbe recette tirée du livre "Yaourts" par Philippe Mérel et revisitée à ma façon. A ma façon car j'ai voulu y ajouter de l'agar-agar pour un effet crême. Peu coûteuse et rapide à réaliser, (sauf le temps de cuisson des yaourts), cette recette séduira...

  • Petits pains au fromage, sans pétrissage

    24 décembre 2010 ( #Pains et brioches )

    Recette excellente et simple de petits pains bien croustillants, avec une mie comme on l'aime. D'ailleurs, j'ai trouvé cette recette chez Paprika qui a un blog riche en belles recettes de toutes sortes, j'aime vraiment beaucoup y flâner. J'ai juste ajouté...

  • Mijoté de boeuf et de légumes à la cocotte

    09 janvier 2011 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Ce dimanche, je reviens avec une recette qui nous réchauffera tous, avec ce temps assez froid et sec! Un plat authentique et facile à réaliser avec la cocotte. Ingrédients pour 4/5 personnes : environ 800 gr de viande bovine 8 pommes de terre 6 carottes...

  • Tarte aux filets de maquereaux de chez "La perle des dieux"

    22 janvier 2011 ( #Tartes-terrines )

    Pas évident de trouver une recette qui sort de l'ordinaire en cuisinant des filets de maquereaux moutarde au vinaigre de framboise . En effet, j'ai reçu depuis un moment ces jolis boites de sardines et de maquereaux de mon partenariat avec La perle des...

  • Concours PixiD'or

    22 janvier 2011 ( #Blabla blabla et encore blabla )

    Depuis le 16 janvier, j'ai la chance d'avoir été contactée par Pixibox, pour participer à un concours de cuisine qui réunit 8 blogs qui concourent du 16 janvier 2011 au 16 février 2011. Bon forcément je débute dans ce domaine, et mes recettes ne sont...

  • Tiramisu petit beurre et beurre de cacahuète crunchy

    01 février 2011 ( #Desserts-Yaourts-Verrines )

    Une recette que j'ai trouvé sur le blog culinaire de TITEN OON . La base de la recette est la même, j'ai juste voulu essayé d'y glisser du beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux de cacahuète). Croyez moi, c'est très concluant, en effet, on ne...

  • Feuilleté au goût de chine

    05 février 2011 ( #Feuilletés-Bricks )

    Voilà quelques jour que les chinois fêtaient leur 1er de l'an. J'ai dons eu l'idée de faire un petit feuilleté fait avec des ingrédients chinois. Résultats croustillant à souhaits, moeulleux et ingrédients qui se marient très bien ensemble. Je souhaite...

  • Brownie fondant sur tendre génoise

    20 février 2011 ( #Gâteaux et petites pâtisseries )

    Voici un gâteau très facile à réaliser. J'ai eu l'idée de mélanger 2 recettes et voilà ce que ça a donné, un gâteau super moelleux, qui je pense séduira petits et grands. La recette paraît assez longue et pourtant le temps de préparation et de cuisson...

  • Roulé de dinde au vin blanc, champignons et carottes

    23 février 2011 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Voici une recette de viande facile à réaliser et inrratable. Ce plat je l'ai réalisé pour la saint valentin, d'accord ce n'est pas très original, mais c'est succulent. En plus la viande ne sera pas grasse, car cuite au moyen de la cocotte et cuite exclusivement...

  • Flan patissier sans pâte

    15 mars 2011 ( #Gâteaux et petites pâtisseries )

    Recette originale du flan, mais réalisée sans la pâte brisée. Le flan est une recette connue et qui à toujours autant de succès auprès des gourmands, patisserie simple à réaliser, mais saviez vous aussi qu'une part de flan est moins calorique qu'un pain...

  • Potée de choux blanc, viande de porc à la cocotte

    16 mars 2011 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Pour ceux qui n'osent pas ou ne savent pas cuisiner le choux blanc, voici une recette simple rapide et à la portée de tous. De plus cette recette est peu calorique et bon pour la santé avec ce mélange de bons légumes. Ingrédients pour 4/6 personnes :...

  • Pain d'épice, pommes pôélées et lardons

    07 avril 2011 ( #Plats Salés et-ou Sucrés )

    Aujourd'hui je reviens avec cette petite recette, certe très originale, mais aussi très simple. A servir avec une petite salade verte pour cet été. C'est vrai que ça fesait bien longtemps que je n'étais pas venu partager avec vous mes petites recette....

  • Echange Gourmands 2011

    15 avril 2011 ( #Blabla blabla et encore blabla )

    Cette année, j'ai participé pour la 1ère fois, à l'échange gourmand proposé sur le forum Plaisir Gourmand . Et j'ai eu le plaizir de partager ce 1er échange avec ma sympathique binome Tyty. Voici le super colis que j'ai reçu : -un joli petit bloc notes...

  • Pain à la farine d'épeautre et aux 5 céréales

    19 avril 2011 ( #Pains et brioches )

    En ce moment on commence à apercevoir du pain d'épeautre un peu partout!!! L'autre jour en me baladant dans mon supermarché, j'ai acheté un pain bio à la farine d'épeautre et graine de courges. Et franchement c'était un délice, entre le pain et la brioche,...

  • Quand le Chocolat recontre le Caramel et les Noisettes ...

    28 avril 2011 ( #Blabla blabla et encore blabla )

    Dans cet article je voulais vous présenter, non une de mes nouvelles recettes, mais une nouvelle recette de Milka . D'habitude je n'achète pas beaucoup de chocolat Milka (très bon, mais assez chère pour notre budget), mais là c'est vrai que je me suis...

  • Duo de mousse au chocolat et crême à la pistache

    02 mai 2011 ( #Desserts-Yaourts-Verrines )

    Bonjour à toutes et à tous, Me revoici avec une recette sucrée et gourmande. J'avais dans mon placard des sachets de crème à la pistache (du Dr. Oetker, ancel), et je voulais l'agrémenter avec autre chose, que tout seul. J'ai donc eu l'idée d'y ajouter...

  • Salade mozza, thon, riz et pomme de terre

    13 mai 2011 ( #Entrées-salades - amuses bouche )

    Voilà que le beau temps est arrivé depuis un moment dans le Finistère. Et comme toujours avec le retour du soleil, vient le retour de la fraicheure et donc de belle salade colorée, comme celle que j'ai réalisé avec ces ingrédients... bon appétit!!! Ingrédients...

  • Cannellonis de dorade et rissotto au tomates

    15 mai 2011 ( #Poissons-crustacés )

    Pour celles ou ceux qui comme moi, aime le poisson, mais ne sait pas comment le cusiner, voici une recette simple et délicieuse! J'avais envie de cuisiner du poisson avec une recette originale mais qui me donne tout de même du plaisir. J'ai donc choisie...

  • Partenariat avec la "Boutik de la Réunion"

    22 mai 2011 ( #Partenariats et tests échantillons )

    Voilà un petit moment que j'ai reçu 3 échantillons d'épices de la part du symphatique Jean-François Beauval et je le remercie d'avoir tenue sa promesse de partenariat. Un site ou l'on voyage vraiment jusque dans les îles de la Réunion et de Madagascar....

  • Cupcakes

    04 juin 2011 ( #Gâteaux et petites pâtisseries )

    Bonjour, bonjour, Le beau temps est là et pour moi l'envie de faire de j o l i e s et g o u r m a n d e s petites patisseries est revenue! Aujourd'hui je reviens donc avec une recette de cupcakes tout moelleux et surout moins caloriques que d'ordinaire,...

  • Nouveau partenariat "Quand Valentine cuisine"

    17 juin 2011 ( #Partenariats et tests échantillons )

    Bonjour à tous, ce matin j'ai eu la joie de recevoir un colis de "Quand Valentine cuisine". Les trois produits que j'avais demandé y étaient bien emballés : -Des fricadelles de crevettes -De la crême dessert noisettes/praline -Un plat cuisinés de légumes...

  • Fondant au chocolat allégé

    27 juin 2011 ( #Gâteaux et petites pâtisseries )

    Une recette chocolatée pour tous les gourmands! Ingrédients : 4 oeufs 200 gr de chocolat 50 gr de farine 80 gr de beurre 50 gr de sucre 100 gr de crème fraiche fouétée (moins gras que le beurre) (du lait de noisette pour plus de goût) Préparation : Battre...

  • Tarte au citron meringuée

    07 juillet 2011 ( #Gâteaux et petites pâtisseries )

    Depuis plusieurs jours, j'avais une folle envie de tarte au citron qui fond en bouche. La voici, la voilà, une superbe tarte au citron meringuée fondante à souhait. Ingrédients : 1 pâte sablée toute prête >>>Pour la crème : 2 oeufs entier + 2 jaunes 120...

  • Un petit coin de nature...

    10 août 2011 ( #Blabla blabla et encore blabla )

    Bonjour, bonjour à tous!!! En ce moment je ne suis pas vraiment disponible et donc l'avancée de mon ti blog s'en ressent. Aujourd'hui je voulais juste vous faire partager mon petit potager et aussi mon petit coin fleurit (bon certe pas très bien rempli,...

  • Tartelettes légumes et Tofu "quand Valentine cuisine"

    15 août 2011 ( #Entrées-salades - amuses bouche )

    Comme vu avez surement pu voir dans un article précédent, j'avais reçu un colis de la part de "Quand Valentine cuisine". J'ai donc voulu détourné ce plat préparé de légumes et Tofu cuisinés à la provençale en mignonette tartelettes pour commencer un repas...

<< < 1 2 3 4 5 > >>