Top articles
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Lasagnes lardons/boeuf, courgettes, carottes et poireaux
En ce mardi de froid, je voulais vous faire partager une recette qui remplit de chaleur et de gourmandise. Voici un classique de lasagne, mais revisitée à ma façon avec tout pleins de bons légumes. Ingrédients pour au moins 6 bonnes parts : 200 gr de...
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Flan patissier sans pâte
Recette originale du flan, mais réalisée sans la pâte brisée. Le flan est une recette connue et qui à toujours autant de succès auprès des gourmands, patisserie simple à réaliser, mais saviez vous aussi qu'une part de flan est moins calorique qu'un pain...
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Roulé de dinde au vin blanc, champignons et carottes
Voici une recette de viande facile à réaliser et inrratable. Ce plat je l'ai réalisé pour la saint valentin, d'accord ce n'est pas très original, mais c'est succulent. En plus la viande ne sera pas grasse, car cuite au moyen de la cocotte et cuite exclusivement...
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Fondant au chocolat allégé
Une recette chocolatée pour tous les gourmands! Ingrédients : 4 oeufs 200 gr de chocolat 50 gr de farine 80 gr de beurre 50 gr de sucre 100 gr de crème fraiche fouétée (moins gras que le beurre) (du lait de noisette pour plus de goût) Préparation : Battre...
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Crevettes curry/coco
J'ai trouvé cette recette dans la cus ine d'Anaïs et je peux vous dire qu'elle est franchement délicieuse et simple à réaliser. J'ai suivi la recette à lettre, en apportant juste une petite touche fruitée avec de la tomate. Je recommande ce plat pour...
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Un petit coin de nature...
Bonjour, bonjour à tous!!! En ce moment je ne suis pas vraiment disponible et donc l'avancée de mon ti blog s'en ressent. Aujourd'hui je voulais juste vous faire partager mon petit potager et aussi mon petit coin fleurit (bon certe pas très bien rempli,...
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Duo de mousse au chocolat et crême à la pistache
Bonjour à toutes et à tous, Me revoici avec une recette sucrée et gourmande. J'avais dans mon placard des sachets de crème à la pistache (du Dr. Oetker, ancel), et je voulais l'agrémenter avec autre chose, que tout seul. J'ai donc eu l'idée d'y ajouter...
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Filet de porc et sa sauce savoureuse aux abricots secs
Ce dimanche je reviens avec une recette qui réchauffera les coeurs car le temps rêvé de la rentré n'est pas vraiment avec nous. Pour faire donc la transition de la nouvelle saison qui va bientôt pointer son nez, j'ai réalisé cette délicieuse recette qui...
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Quand le Chocolat recontre le Caramel et les Noisettes ...
Dans cet article je voulais vous présenter, non une de mes nouvelles recettes, mais une nouvelle recette de Milka . D'habitude je n'achète pas beaucoup de chocolat Milka (très bon, mais assez chère pour notre budget), mais là c'est vrai que je me suis...
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Cupcakes "la recette parfaite"
Voici une recette que je voulais absolument partager avec vous tellement j'ai été suprise par le moelleux de ces petites patisseries. Cette recette ne vient pas de moi, elle vient du blog de Chloé qui est passé dans l'ém iss ion >>comment ça va bien sur...
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Marbré miel/choco sans beurre et au gros lait
Ajourd'hui je reviens avec une recette sucrée et facile à réaliser. J'avais du gros lait dans mon frigo et comme je ne savais pas trop comment l'utiliser, je l'ai mélangé à ma recette. Le gros lait aussi appelé "Laez-Teo" en breton, est une spécialité...
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Fin du concours maggi
Voilà juste ce petite article pour vous dire que je suis arrivé 13ème au concours tarte et terrines du concours maggi sur le blog des astucieuses. (environ 60 participants) Je vais donc bientôt recevoir tout pleins de produits maggi, super pour avoir...
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Potée de choux blanc, viande de porc à la cocotte
Pour ceux qui n'osent pas ou ne savent pas cuisiner le choux blanc, voici une recette simple rapide et à la portée de tous. De plus cette recette est peu calorique et bon pour la santé avec ce mélange de bons légumes. Ingrédients pour 4/6 personnes :...
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Gâteau à la faisselle fermière
Il me restait un pot entier de faisselle fermière au fond de mon frigo et je voulais la consommer autrement qu'en dessert ou apéro sucré salé. Et voilà qu'en me baladant sur internet je tombe sur la recette de Bis cott ine . Voici une recette très très...
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Mijoté de boeuf et de légumes à la cocotte
Ce dimanche, je reviens avec une recette qui nous réchauffera tous, avec ce temps assez froid et sec! Un plat authentique et facile à réaliser avec la cocotte. Ingrédients pour 4/5 personnes : environ 800 gr de viande bovine 8 pommes de terre 6 carottes...
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Pain d'épice, pommes pôélées et lardons
Aujourd'hui je reviens avec cette petite recette, certe très originale, mais aussi très simple. A servir avec une petite salade verte pour cet été. C'est vrai que ça fesait bien longtemps que je n'étais pas venu partager avec vous mes petites recette....
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Pain à la farine d'épeautre et aux 5 céréales
En ce moment on commence à apercevoir du pain d'épeautre un peu partout!!! L'autre jour en me baladant dans mon supermarché, j'ai acheté un pain bio à la farine d'épeautre et graine de courges. Et franchement c'était un délice, entre le pain et la brioche,...
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Nouveau partenariat "Quand Valentine cuisine"
Bonjour à tous, ce matin j'ai eu la joie de recevoir un colis de "Quand Valentine cuisine". Les trois produits que j'avais demandé y étaient bien emballés : -Des fricadelles de crevettes -De la crême dessert noisettes/praline -Un plat cuisinés de légumes...
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Salade mozza, thon, riz et pomme de terre
Voilà que le beau temps est arrivé depuis un moment dans le Finistère. Et comme toujours avec le retour du soleil, vient le retour de la fraicheure et donc de belle salade colorée, comme celle que j'ai réalisé avec ces ingrédients... bon appétit!!! Ingrédients...
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Tarte au citron meringuée
Depuis plusieurs jours, j'avais une folle envie de tarte au citron qui fond en bouche. La voici, la voilà, une superbe tarte au citron meringuée fondante à souhait. Ingrédients : 1 pâte sablée toute prête >>>Pour la crème : 2 oeufs entier + 2 jaunes 120...
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Tartelettes légumes et Tofu "quand Valentine cuisine"
Comme vu avez surement pu voir dans un article précédent, j'avais reçu un colis de la part de "Quand Valentine cuisine". J'ai donc voulu détourné ce plat préparé de légumes et Tofu cuisinés à la provençale en mignonette tartelettes pour commencer un repas...
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Tarte façon terrine aux saveurs de l'été
Comme j'aime beaucoup réaliser des tartes pour les repas que ce soit en entrée ou pour un plat complet, je voulais vous présenter une tarte avec laquelle je participe au concours du blog des astucieuses et voici l'adresse de ce concours où tout le monde...
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Pommes caramel
Petit dessert sympa et je l'avoue pas très diététique, mais bon faut bien se faire plaisir dans la vie Recettes pour 4 personnes: * 3/4 pommes C o u pe r le s p o m me s en la m e ll e s e t f a i re r ev e ni r à l a p o êl e , a v ec u n p e u d e b...
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Feuilles de choux blanc farcies
Recette pour 6 personnes simple à réaliser, mais je l'avoue qui prend du temps (environ 1h30/2h préparation et cuisson) Ingrédients : 1 choux blanc moyen 1 oignon 500 gr de viande haché (boeuf ou viande au choix) 2 oeuf 100/150 gr de pain Pour accompagner...
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Flan salé au pommes de terres
Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de lardons ou jambons blancs 2 cuil. à soupe de crême 2 tasses à café de lait 3 oeufs 100 gr de gruyère rapé 2 pommes de terres moyennes Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier en laissant de côté...